Bowl Cake - Idée petit dej' healthy

Pour un petit dej' santé et rassasiant : un bowl cake hyper rapide à base de flocons d'avoine nutritifs et riches en fibres.

Ingrédients :

• 40g de flocons d'avoine

• 1 oeuf

• 1 compote de pomme sans sucre ajouté

• 1 cuillère à café de levure

• 1 cuillère à café de miel ou sirop d'agave

• Garniture au choix (ici : 6 framboises surgelées et quelques pépites de chocolat)

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger au fouet ou à la fourchette 40g de flocons d'avoine + 1 oeuf + 1 compote de pomme sans sucre + 1 cuillère à café de levure + 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave.

2. Ajouter la garniture au choix (ici : 6 framboises surgelées et quelques pépites de chocolat) et mélanger de nouveau.

3. Cuire 4 minutes au micro-ondes

4. Démouler et déguster !

Suggestion :

Pour une présentation élégante et plus de gourmandise, après avoir démoulé, ajouter des fruits frais ou secs, quelques pépites de chocolat, du miel, de la purée d'amande, ou des fleurs séchées comestibles comme sur la photo. Bon appétit !

Astuce :

Vous pouvez tripler les quantités, déposer dans un plat rectangulaire en verre et cuire le tout 5 minutes au micro-ondes. Découper 3 ou 4 portions et les congeler après refroidissement. Vous sortez 1 portion la veille au soir et vous dégustez le matin en réchauffant 20 secondes la portion au micro-ondes.